おうち中華

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【せいろレシピ】アボカドと木綿豆腐の中華風せいろ蒸し|とろふわ食感の簡単ヘルシー副菜

こんにちは! 今回は、アボカドの濃厚なコクと木綿豆腐のやさしい味わいが楽しめる「アボカドと木綿豆腐の中華風せいろ蒸し」をご紹介します。 せいろで蒸すことで、アボカドはとろけるような食感に、木綿豆腐はふんわりとなめらかな...
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手作り肉まん(8個分)|ふわふわ生地とジューシー餡の簡単レシピ

寒い季節になるとコンビニやスーパーで肉まんを買う機会が増えます。 しかし、 家族分買うと意外と高い 具材が少なく感じる 添加物が気になる という方も多いのではないでしょうか。 実は肉まんは家庭でも意...
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冷めてもおいしい絶品鶏のから揚げ

味がしっかり鶏肉にしみこんでいるので、揚げたてはもちろん冷めても美味しい唐揚げです、おつまみにも晩御飯のメインでも大人気、残ったら翌日のお弁当に入れるのもいいですね。
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鶏球飯(カイコウハン)がっつりご飯向けレシピお酒にも合う濃いめのおかず

今回は、鶏球飯(カイコウハン)の作り方を紹介します。 鶏肉と野菜を使い、オイスターソースのコクを生かした、ご飯が進む中華料理です。 実際に作ってみると、鶏肉の唐揚げと野菜に濃いめのあんが絡み、ご飯のおかずにはもちろん、...
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