Uncategorized ピリッとおいしい麻婆ナス
今回は麻婆ナスを作っていきます。
ナスは５月～10月にかけて旬とされており、旬のナスは味や歯触りがよく和洋中の料理で
多く使われる食材です。
暑い夏も肌寒くなってきた秋にも無性に食べたくなる逸品です。
ナスには食物...
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Uncategorized さっぱりオクラと梅の和え物
夏の暑い時期やちょっとしたおつまみ、料理のもう一品に簡単に作れる
オクラを使ったレシピを作っていきます(^^)/
まず、おくらにはビタミンKとビタミンBがあります。
ビタミンKは傷を負ってしまった時の血の凝固を早めたり、...
Uncategorized 暗殺者のパスタ～簡単レシピ～
暗殺者のパスタはイタリア南部プーリア州の州都バーリー（Bari）発祥の伝統料理で、前日に残ったパスタを無駄にしないために生まれた郷土料理だそうです。
暗殺者のパスタの名前の由来については諸説あるようです。
高温のフライパンで焦...
Uncategorized 簡単豚スライスの新生姜巻き
簡単に作れる新生姜と豚肉の料理