簡単ガーリックシュリンプ

今回は簡単ガーリックを作っていきます。

材料も時間も節約できるので食卓の一品や簡単おつまみとして作れます。

材料

• ボイル済みの海老　５尾
• ニンニクみじん切り　2片分（ない場合はニンニクチューブ小さじ2杯）
• 炒めようバター　20ｇ～30ｇ（バター感を出したい方は多めのほうがおいしいです）
• 塩コショウ　適量
• レモン　くし切り１個（仕上げにかける用）
• パセリ　いろどり用

調理

1. ボイル済みの海老を使うため、面倒な下処理なしに調理に入れます。
2. フライパンにバターを入れニンニクを入れていき弱火にかけていきます。
3. にんにくの香りが出てきたところに、海老を投入していきます。
4. ボイルしてあるため海老が温まり表面の殻がカリッとした見た目になるまで炒めていきましょう（注意）炒める時間が長いと、ニンニクが焦げて苦みが出てしまうので炒めすぎは注意です。
5. 塩コショウで味を調えたら完成です。
6. お皿に盛りつけてパセリを散らしお好みでレモンを絞れば簡単ガーリックシュリンプの出来上がりです。

まとめ

ニンニクとバターの濃厚な香りでお酒が進む一品の完成です。

白ワインにもビールにもハイボールにもよく合うので、手間をかけたくないけど一品ほしい方に丁度いいレシピです、ぜひお試しください。